Archivi Mensili: Novembre 2019

Filiera grano-pasta, una risorsa per il MadeinItaly

Sul tema filiera grano-pasta ho voluto organizzare insieme a Alleanza Cooperative Agroalimentari, Assosementi, Confagricoltura, Italmopa e Unione Italiana Food  un incontro alla Camera dei Deputati per presentare i primi risultati raggiunti del progetto per aumentare qualità e quantità del grano duro italiano. Nei primi 12 mesi di una collaborazione triennale con l’Università della Tuscia sono stati analizzati 18 diversi parametri potenzialmente utilizzabili per ...

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